Bizcocho de Limón (Mycook)

Ingredientes (Para 2 Personas)

3 huevos,
1 Yogurt de Limón (Si es mouss de limón 2 unidades)
3 Yogurt de Harina
2 Yogurt de Azúcar
1 Sobre de Levadura
Ralladura de un limón

Elaboración

1. Separar las claras de las yemas, introducir las claras con la paleta 2 minutos sin temperatura velocidad 5
   
2. Añadir las yemas, el yogurt, la ralladura del limón y el azúcar, 1 minuto sin temperatura velocidad 5
   
3. Programar 4 minutos sin temparatura velocidad 4, añadir la levadura, e ir añadiendo la harina.
   
4. Programamos 1 minuto sin temperatura velocidad 3.
5. Dejamos reposar la masa 10 minutos.
6. Engrasamos un molde con mantequilla.
   

Coción

1. Precalentar el horno a 180º
   
2. Colocar el molde en la rejilla lo mas bajo posible.
3. Cocer aproximadamente 40 minutos, una vez pasado ese tiempo comprobar que si metes un palito sale limpio.