IngredientesBonito
1 Cebolla grande
1 Puerro
1 Pimiento Rojo
60 gr. aceite Oliva Virgen Extra
1 Bote de tomate triturado (400 gr.)
Azúcar
Sal
Elaboración
- Picar la cebolla y el puerro: 1 minuto sin temperatura velocidad 3
- Limpiar la máquina, agregar el aceite 1 minuto 100 º velocidad 2.
- Añadir la cebolla y el Puerro 5 minutos 90º velocidad 3.
- Echar el Pimiento, quitándole las pepitas en trocitos 2 minutos 90º velocidad 2.
- Incorporamos el bote de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar y sal, 5 minutos 80º velocidad 2. velocidad 5
- Pulsamos turbo 2 segundos.
- Añadimos el bonito en taquitos de unos 2 ó 3 centímetros de espesor, y programamos 5 minutos 40º velocidad 1.